果胶酶和蛋白酶在果酒的生产中有何作用?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/08 15:44:16
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果胶酶可分解植物细胞壁,蛋白酶可以起到催化作用 果酒生产使用的是酵母菌 仅供参考
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葡萄酒酵母菌和果胶酶在贵州那些地方有买?制造果酒用的.
果胶酶在果汁生产中的作用
纤维素酶和果胶酶是不是蛋白酶?
这是关于新课标生物选修一“果胶酶在果汁生产中的作用”的问题.
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果胶酶和果胶水解酶的区别?类似的讲解也可以!(蛋白酶之类的)
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请帮忙提供相关【木聚糖酶、纤维素酶、葡聚糖酶、果胶酶、酸(碱)蛋白酶、中性蛋白酶】的生产厂
能使植物细胞壁和细胞膜均被破坏的一组是 纤维素酶 蛋白酶 果胶酶为什么
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