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酶活性是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:
作业帮
时间:2024/06/05 17:06:07
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首先明确什么叫酶酶是具有催化活性的蛋白质或核酸,所谓酶活性就是指这种能力的大小!
简单说就是酶的表示催化能力大小的一个术语。
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