红葡酒二次发酵多长时间
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/21 20:28:02
红葡酒二次发酵多长时间
红葡酒二次发酵多长时间
红葡酒二次发酵多长时间
如果环境温度在25度左右,一般二次发酵需要20-30天时间以上.
因为需要消耗完葡萄酒浆中残留的发酵酶、酒浆中糖的糖化过程,所以时间较长.
红葡酒二次发酵多长时间
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如果环境温度在25度左右,一般二次发酵需要20-30天时间以上.
因为需要消耗完葡萄酒浆中残留的发酵酶、酒浆中糖的糖化过程,所以时间较长.