RTRT
RT食用明胶能做皮冻,但是尽量不用.用肉皮做冻,需将肉皮的油去掉,将肉皮煮10-15分钟,在次去掉肉皮上的油.肉皮切条后,放入锅内煮,【肉皮,水的比例自行掌握】用小火煮2-3小时可出锅【可用少许明胶】.凉后切片即可食用.