荷兰羊角村:划小艇闯入童话国度

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荷兰西北部Overijssel省羊角村(Giethoorn)，素有荷兰威尼斯美誉，当你来到这个位于De Wieden自然保护区的村庄，除得坐小船外，威尼斯老建筑的影子悉数欠奉，但河岸两旁种满香草的芦苇小屋、交错的小木桥及樱花树，配以水道上的优美倒影，教人犹如置身童话国度。

　　羊角村是条很古老的小村，因为地势低，土壤贫瘠，到处都只是一片沼泽，芦苇倒长得茂盛。十八及十九世纪时，穷家农民买不起建房子瓦片，屋顶也只是用芦苇铺成，然后挖掘屋前的泥煤赚钱，由于村子给掘得千疮百孔，为方便交通，村民索性开发蜿蜒河道，形成今日的优美河乡。

　　时移世易，昔日这种穷家人才用的芦苇建材已愈卖愈贵，比砖瓦还要贵上十倍，成为只有富有人家才用得起的物料，所以今日住在这里的，要不是原居民，便是以高价买入房子的医生、律师一辈，惟羊角村的纯美风情，仍给保留至今。交错的河道水深才一米，这里的民家几乎家家有游艇，加上白天来游村的旅客，快艇、独木舟跟野鸭在河道间穿梭往来，可说极具特色。游羊角村，建议大家定要住上一晚，待黄昏时尾班巴士将大部分游客送走，热闹的河道回复平静，水面便会映照出另一个世界。羊角村能够变成高级住宅，似乎有了凭据。

　　老板Mister自公公婆婆那代已是这里的农户，曾过牧牛、喂羊的日子。现在土地卖掉了，便跟妻子及女儿三人开起小民宿来，对羊角村的故事，Mister知得很清楚。这时候，你真的住进了朋友的家。种满红花的大门口，就是Mister的B&B MOL小民宿，两层高的主楼既是他的家，也是餐厅，里面共有三个小房间，大厅内黑猫咪躺在沙发上目中无人的睡懒觉，小厨房也只得两、三张小桌子﹔你更可以住到小河后面的独立花园小屋，今年刚增建一家新的，总共三间套房。

　　早晨，Mister太太敲门送来早餐，你也可直接跳上河边的独木舟，划绕到村子后的围栏，与牛、羊、马一起看日出。住上一阵子，你会以为自己在这住了很久，因为Mister在村子里是个大红人，无人不识，左邻右里又爱过来串门子。笔者坐在小花园里发呆，已跟路过的Hopman太太跟Hilbert老伯打过招呼，又吃了Auntie Jeanette的一件香蕉饼。看守小屋外，Mister的另一项工作就是跟邻居开会﹕村子很小，人也不多，有甚么事都会约来谈谈，其实不过是趁机聚会、聚餐而已﹗

　　一星期荷兰之旅，笔者朝朝吃酒店的薄饼做早餐，较看风车的次数还要多。但至今，笔者还是最怀念羊角村的传统薄饼。位于村口巴士站旁的这家't Zwaantje，已有八十多年历史，餐厅里一直保持传统的德式装潢，老吊扇、木壁柜、跟一般家庭一样变成杂物架的木钢琴及田园味十足的花花窗帘，乡土味满泻，角落处还摆了个退休焗炉，又是一个活生生的博物馆。这里有近三十种不同口味的薄饼，原味、双层芝士味、蓝莓味及腌肉味，样样俱佳，老板给我点了个原味薄饼，端出来，哗﹗卖相很丑﹗像特大号台湾蛋饼，蘸点糖粉、糖浆就可以吃，饼质较市内卖的松软，老板自豪说这要考师傅二十五年的功力，以及传统柴火焗炉的功劳。老板Fam很风趣，笔者五时四十五分入店，他第一句不是招呼我入座，而是提醒我尾班巴士会在六时十分开出，叫我不要迟到，因他不想再驾车送我回车站去(即是说很多错过巴士的旅客也向他求救)﹗

　　羊角村除桥多、艇多及茅屋多，博物馆也有不少，很多还是住家形式的。人家前铺后居，这里却大方地让你闯民宅参观收藏品。这家潜水员博物馆表面是家杂货店，要不是德文招牌画了个荔园式潜水员，谁会懂得杂货店的仓库是家潜水员博物馆。

　　话说约在一百五十年前，村子附近一个低地遭遇大洪水，整条村子一夜间沉到湖底﹔二十五年前，潜水员Mister Massier开始潜到湖底探险，将那年代像塑料衣料的橙色潜水衣、简陋的铁制潜水鞋及刻有小花的陶碗等重现人间，后来还获政府任命，只有他可以在这个湖潜水及挖掘文物。这位潜水员现年已经七十二岁，体力不复当年，每天潜水的日子变成每年两次，其它时间就出海云游去。奇怪是一般文物该送到政府博物馆去，然而他老人家一句不喜欢，便把文物都送给村子里的好友，倒可让来村的游客能大开眼界。老人家又拒绝做一切访问，这样特别的故事，便只靠店员跟村民口耳相传下去，反正免费入场的博物馆还能给小店带来收入，也是不错。荷兰移民