需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/14 11:10:56

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主料：冬笋 300克 虾仁 200克
调料：香油 8克 料酒 10克 淀粉(玉米) 15克 盐 3克 葱白 10克 各适量
白汁冬笋盒的做法：
1.将冬笋洗净,切成双连片；
2.葱去皮切末；
3.虾仁剁成茸,加入葱末、精盐、香油,拌匀成馅；
4.在笋片夹层内拍上干淀粉,逐个塞入馅料,制成笋盒,码入盘中,上锅蒸熟取出.

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