作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/26 23:55:35
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主料：西米 150克 葡萄干 25克 桂圆 50克 蜜橘 150克 梨 100克 莲子 30克 菠萝 50克
辅料：豌豆 25克 樱桃 20克
调料：冰糖 250克 各适量
什锦西米羹的做法：
1.西米淘洗干净后,用清水泡4个小时左右；
2.雪梨削去皮,切开成四瓣,剔去核,切成1厘米见方的丁,下入开水锅氽过,用开水泡上；
3.蜜桔剥去外皮,剔去内筋；
4.葡萄干和龙眼肉用温水泡发洗净；
5.菠萝切成1厘米大的方丁；
6.在一净锅中放入清水750克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛；
7.锅洗净,倒入糖水,下入西米煮熟；
8.再下入上列各种配料,撇去泡洒,装入汤盅内（或用10个小碗装上）即成.