如何制作无壳鸡蛋?牵扯了那些化学知识
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/23 03:36:03
如何制作无壳鸡蛋?牵扯了那些化学知识
如何制作无壳鸡蛋?牵扯了那些化学知识
如何制作无壳鸡蛋?牵扯了那些化学知识
一般用白醋泡制,因为白醋无色透明,便于观察.首先,鸡蛋表面逐渐附着一层薄薄的小气泡,因为鸡蛋表面有很多肉眼看不见的小孔,凹凸不平.经过时间的推移(这是很慢长的),蛋壳软化直至消失,只剩下一层膜包裹着.无壳鸡蛋完成
2HAc+CaCO3=H2O+CO2↑+Ca(Ac)2
用一个能装得下鸡蛋的杯子,把鸡蛋放进去以后,倒入白醋,再用保鲜膜包住.一星期后鸡蛋就熟了,可以吃了.
鸡蛋表面的壳的主要成分是CaCO3,CaCO3与酸(白醋)反应,当鸡蛋表面的壳与酸(白醋)反应完了后,无壳鸡蛋就完成了.
反应的化学方程式为:2HAc+CaCO3=H2O+CO2↑+Ca(Ac)2...
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用一个能装得下鸡蛋的杯子,把鸡蛋放进去以后,倒入白醋,再用保鲜膜包住.一星期后鸡蛋就熟了,可以吃了.
鸡蛋表面的壳的主要成分是CaCO3,CaCO3与酸(白醋)反应,当鸡蛋表面的壳与酸(白醋)反应完了后,无壳鸡蛋就完成了.
反应的化学方程式为:2HAc+CaCO3=H2O+CO2↑+Ca(Ac)2
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如何制作无壳鸡蛋?牵扯了那些化学知识
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