食盐会变成深蓝色是怎么回事?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 09:23:16

食盐会变成深蓝色是怎么回事?
食盐会变成深蓝色是怎么回事?

食盐会变成深蓝色是怎么回事?
国家允许在食盐中以5mg/kg的控制量添加防固结剂亚铁氢化钾,而亚铁氢化钾极易与铁生成亚铁氢化铁而呈蓝色.食盐在生产过程中因设备的原因,食盐中难免不含有微量的铁(微量的铁对人体有益),由于食盐极易吸潮,铁离子在与空气中的二氧化碳和水蒸气发生反应,就会出现白色食盐会变蓝的现象.