葡萄糖和过氧化氢反应现象和原因

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/30 04:16:47

葡萄糖和过氧化氢反应现象和原因
葡萄糖和过氧化氢反应现象和原因

葡萄糖和过氧化氢反应现象和原因
用过氧化氢作氧化剂,在无任何催化剂的作用下,就能把葡萄糖氧化成葡萄糖酸.
葡萄糖的结构：CH2OH(CHOH)4CHO末端含有醛基,极易被过氧化氢氧化.H2O2+CH2OH(CHOH)4CHO=H2O+CH2OH(CHOH)4COOH,刺鼻的味道就是葡萄糖酸的味道,和醋酸的味道比较接近.
如果你的过氧化氢浓度高,而且加热的话,极有可能使碳链断裂生成一系列小分子如HCOOH,CO2等.其中甲酸HCOOH的刺激性味道更大.
你的好评是我前进的动力.
我在沙漠中喝着可口可乐,唱着卡拉ok,骑着狮子赶着蚂蚁,手中拿着键盘为你答题!

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