为什么我做干煸蘑菇的时候,蘑菇水叽叽的?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 09:08:24

为什么我做干煸蘑菇的时候,蘑菇水叽叽的?
为什么我做干煸蘑菇的时候,蘑菇水叽叽的?

为什么我做干煸蘑菇的时候,蘑菇水叽叽的?
卖蘑菇的一般会洒水或者直接水浸泡过夜的,或者你买比较干的回来,清洗的时候就被吸水了呀,尽量挤干些,如果会蒸发一些的.这也是生活成长的过程啊.

蘑菇事先用开水烫-下,攥干再炒

一定先把水挤出来,挤干净

没有沥干

煸的时间不够,要么先让蘑菇晾干水分再煸。

洗完蘑菇以后要把水分攥干。