谁知道连藕的做法 要香辣的那一种

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 15:13:02

谁知道连藕的做法 要香辣的那一种
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谁知道连藕的做法 要香辣的那一种
1
准备食材.
2
藕切成片,不要太薄,每片约5毫米即可.
3
将藕片入沸水中焯一下.
4
五花肉切片,青蒜斜切成段.
5
锅中放少许或不放油,入肉片.（我的五花肉不算太肥,所以我少放了一丁点油）
6
煸炒至肉片略变卷曲,吐出油.
7
将肉片拔至锅边,将花椒粒入油中炸香,捞出.
8
将郫县豆瓣酱放入油中炒香.
9
加入焯好的藕片.
10
翻炒均匀入味.
11
加入青蒜炒匀关火.
12
直接食用或移入干锅中,慢慢食用都可.

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