在饮料中充入氮气为什么可以保鲜

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 02:11:41

在饮料中充入氮气为什么可以保鲜
在饮料中充入氮气为什么可以保鲜

在饮料中充入氮气为什么可以保鲜
很多生物的生长都是需要氧气的,充入氮气后,可以排除袋中的氧气,减慢氧化作用 减少了氧气,生存的基础没有了,同时,N2是一种很不活泼的物质,在常温、常压下绝大多数物质都与它不会发生反应.

因为氮气是惰性气体，不易与食品发生反应，如氧化，脱水等

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