芹菜拌虾怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 20:42:03

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芹菜拌虾怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

芹菜拌虾怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
主料：芹菜 300克
辅料：虾皮 50克
调料：盐 3克 大蒜 4克 花椒 3克 味精 2克 植物油 5克 各适量
芹菜拌虾的做法：
1.将芹菜择洗干净,切成段,用沸水焯一下,捞出；
2.蒜去皮切细末；
3.花椒放入热油（5克）锅内炸出花椒油待用；
4.将虾皮洗净沥干,加精盐、味精、蒜末、花椒油、芹菜段拌匀,装盘即成.

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