作业帮光波万能锅怎么烤面包,都需要什么材料
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 12:42:03
光波万能锅怎么烤面包,都需要什么材料
光波万能锅怎么烤面包,都需要什么材料
光波万能锅怎么烤面包,都需要什么材料
原料是：1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母,2鸡蛋一个.做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵.2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟.3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）.微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可.仅供参考!微波炉制作蛋糕 准备的材料：面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好.然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒.然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀.接着开始打蛋白了.先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以.看看蛋黄混合液和蛋白的成果.然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加.完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油.将完全混合好的粉浆倒进容器…… 记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀.把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来.然后就可以进微波炉了!想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上.微波炉调至中高档火力,5分钟左右.5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟.完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的.不做造型的就直接切开来吃.另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干.