怎样炖肉肉烂的快

怎样炖肉肉烂的快 高压锅炖肉要比普通锅炖肉熟的快还钝得烂,利用了什么道理? 炖肉时为什么有的肉烂得快有的烂的慢?几块猪肉,不同品种,一块炖的,为什么会出现这种情况呢?跟肉的新鲜程度有关系吗? 高压锅炖肉的最佳时间是多少? 炖肉怎么才比较烂呢, 炖肉不烂怎么办?买了点驴肉,顿了很长时间, 大火炖肉肉为什么会变硬,小火则不硬,什么原因呢? 大火炖肉肉为什么会硬,小火炖为什么不硬啊? 大火炖肉快还是小火炖肉快,为什么?这是一道中学物理题,我有点不太明白,请哪位大哥帮帮吧, 为什么小火炖肉比大火炖得更烂?急啊$$$$$!急@@@(我的问题是出自人教版的物理,绝对没错!) 高压锅炖肉加多少水昨天才买的锅 今天买的了肉 准备炖 要加多少水合适呢?最好说说具体步骤 炖肉使用大火还是用小火好?为什么?谁能用热量传递的原理解释一下? 美的电压力锅炖肉炖出来肉很干,咬不动是什么原因? 炖肉时,火越旺肉烂的越快吗 请说出是为什么而且，为什么要大火转小火炖呢？ 为什么铁锅比铝锅炖肉好吃?用物理的角度回答. 求翻译beef stew 我觉得不是牛肉炖肉的意思, 高压锅炖肉需要多长时间 在线等（肉在锅里） 为什么铁锅炖肉发黑