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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 15:54:40

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水含有酯基的有机物(碱性或酸性均可)水解生成相应的羧酸和醇类,
卤代烃(一般在碱性条件下水解)水解生成醇类和相应的卤酸
羧酸、醇和酚的钠盐以及淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖和蛋白质都可以发生水解反应.
羧酸、醇和酚的钠盐水解生成相应的羧酸、醇、酚和NaOH;
淀粉在酸的作用下生成葡萄糖,在淀粉酶的作用下水解成麦芽糖;
纤维素在酸的作用下加热生成葡萄糖;
蔗糖在酸的作用下水解成葡萄糖和果糖;
麦芽糖在酸的作用下生成葡萄糖;
蛋白质在胃蛋白酶或胰蛋白酶的作用下水解生成各种氨基酸
酸性高锰酸钾褪色:
使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有:
(1)不饱和烃;比如,含有碳碳双键或者碳碳三键的烃类.
(2)苯的同系物;甲苯,二甲苯,乙苯等.
(3)不饱和烃的衍生物;含有碳碳双键或者碳碳三键的一些卤代烃等.比如,溴乙烷.
(4)部分醇类有机物;比如,丙烯醇.
(5)含醛基的有机物:醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐;
(6)石油产品(裂解气、裂化气、裂化石油);
(7)天然橡胶.
BR2:
只要氧化性比BR2强的都可以,如CL2.
还有不饱和的烃,会与BR2发生加成反应,从而消耗BR2,比如乙烯,乙炔

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