菲林试剂鉴定可溶性还原性糖时为什么出现棕色

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 16:06:49

菲林试剂鉴定可溶性还原性糖时为什么出现棕色
菲林试剂鉴定可溶性还原性糖时为什么出现棕色

菲林试剂鉴定可溶性还原性糖时为什么出现棕色
菲林试剂的反应原理是CU离子跟糖里面的羟基(也叫OH基)生成蓝色的氢氧化铜沉淀,在沸水里加热就可以让氢氧化铜沉淀分解成为砖红色沉淀的过氧化铜

铜氧化成氧化亚铜了,那样就有可能。
不过也没关系,实验成功。

那说明还是成功的,理论上会出现Cu2O,为红棕色,但毕竟是实验嘛,有些误差是正常的,可能是你的原材料氧化了,或是不纯净,比如苹果“生锈”就会是棕色的,对吧,没关系,知道原理就好了~

那是砖红色,不是棕色.
一般写作:斐林试剂

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