海藻酸的理化性质

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 20:13:59

海藻酸的理化性质
海藻酸的理化性质

海藻酸的理化性质
海藻酸为淡黄色粉末;无臭;几乎无味,在水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿中不溶,在氢氧化碱溶液中溶解.有助悬、增稠、乳化、粘合等作用.可用为微囊囊材,或作为包衣及成膜的材料.