粗脂肪 提取用的是索氏抽提法 做含脂肪的样品时还好 可最近做 鸡蛋白 时 竟抽提出脂肪了 (接受瓶重了) (鸡蛋白不应该含脂肪的吧) 如果说样品没问题的话 会是哪个步骤出的错呢

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 07:47:40

粗脂肪 提取用的是索氏抽提法 做含脂肪的样品时还好 可最近做 鸡蛋白 时 竟抽提出脂肪了 (接受瓶重了) (鸡蛋白不应该含脂肪的吧) 如果说样品没问题的话 会是哪个步骤出的错呢
粗脂肪 提取
用的是索氏抽提法 做含脂肪的样品时还好 可最近做 鸡蛋白 时 竟抽提出脂肪了 (接受瓶重了) (鸡蛋白不应该含脂肪的吧) 如果说样品没问题的话 会是哪个步骤出的错呢

粗脂肪 提取用的是索氏抽提法 做含脂肪的样品时还好 可最近做 鸡蛋白 时 竟抽提出脂肪了 (接受瓶重了) (鸡蛋白不应该含脂肪的吧) 如果说样品没问题的话 会是哪个步骤出的错呢
鸡蛋白如果不进行纯化步骤的话,不可能是纯净的(俗称“粗蛋白”),完全存在脂肪类物质.