怎样将蛋白质分解成氨基酸?如题,怎么样简便经济的做到?最好加点什么东西就可以搞定的,能分解一部分就可以

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 01:53:33

怎样将蛋白质分解成氨基酸?如题,怎么样简便经济的做到?最好加点什么东西就可以搞定的,能分解一部分就可以
怎样将蛋白质分解成氨基酸?
如题,怎么样简便经济的做到?最好加点什么东西就可以搞定的,能分解一部分就可以

怎样将蛋白质分解成氨基酸?如题,怎么样简便经济的做到?最好加点什么东西就可以搞定的,能分解一部分就可以
直接加蛋白质酶,提供37度的恒温和一定的ph值(大部分在7左右)就可以高效地使蛋白质水解为氨基酸.首先酶的催化速率极高,而且反应的条件要求也很低,而且很便宜,随便买哪种蛋白酶都可以.重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等

水解就可以的 具体不知道你说的是什么蛋白质

水解

这要看你的目的:
作实验一般加蛋白酶,生产上常用酸水解,生活中,多炖一会就好。

某蛋白质对应的蛋白质酶能将它水解成许多氨基酸.
但对应不同的蛋白质其适宜的温度,PH值,酸碱度的不同,水解酶配置的溶液不同.

蛋白质水解成氨基酸
条件:酶或酸

分解一部分啊,不好办

最简单的做法,就是用厨房那食醋啦``
应该大部分都可以的``
谢谢``

加相对应酶