谁知道用高压锅怎么炖排骨吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/25 22:12:46
谁知道用高压锅怎么炖排骨吗?
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通常是把排骨里放上花椒,大料,葱段.姜片.排骨1:水2~3倍.(水多点也没事.煮后的高汤可炒菜,下面条都可以的)用旺火烧开.盖上减压阀.(小火)再炖上十多分钟.()就可以了,让它自己减压.打开锅盖后在炒锅里加上一些色拉油烧热,把高压锅里的排骨捞入炒锅,加上盐.少许酱油(加上糖和醋就可做成糖醋排骨)再把高压锅内的煮骨头的汤放进两勺(假若骨头已经很烂了,就少放点煮骨汤)再炖片刻加上味精把汤汁收掉.一盘香.烂.根根脱骨口感极加的炖排骨就出锅了.保准你吃了一次想第二次.
当然这些你也要通过多次积累经验才能越做越好的.
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怎么打开高压锅?我家的高压锅有一段时间没用了,今天用过后,排骨炖萝卜,怎么也打不开,估计是橡皮圈膨胀拉,谁能帮帮我啊!都冷却好几个小时了,菜刀也敲过了
用高压锅炖排骨汤好还是用电压力锅好我想买一个高压锅回去顿排骨汤的,就是顿东西能快点的,可是去百度上搜索有叫电压力锅的,高压锅和电压力锅有什么区别吗?它们的用途是不是都一样呀
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