求问怎样判断荔枝是否新鲜?荔枝保存期多长?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 15:32:52

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1、 手感,先拿在手里轻捏： 好：用手指微按果实感觉紧硬 坏：微按果实感觉松软.
2、 看外观：
　　好：果皮新鲜、顏色呈暗紅色,果柄鲜活不萎,果肉发白.
　　坏：果皮为黑褐或黑色,汁液外渗.果肉发红.
3、 再教两个小诀窍,是南方荔枝园里的果农传授的：
　　一看荔枝头部.如果荔枝头部比较尖,表皮上的“钉”密集程度比较高的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝.
　　二看壳,龜裂片較平坦,縫合線明顯,这样的荔枝一定是甘甜无比的,不信就试吧!
真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味.
一日而色变,二日而香变,三日而味变.四、五日之外,色香味尽去矣.

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