求问应用于食品的抗菌和防腐保鲜的转基因微生物食品有哪些?需要具体的过程.如 乳酸菌能产生细菌素,利用基因重组技术构建可以产生多种细菌素的菌株,可以扩大食品中的防腐作用,具体的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 06:43:07

求问应用于食品的抗菌和防腐保鲜的转基因微生物食品有哪些?需要具体的过程.如 乳酸菌能产生细菌素,利用基因重组技术构建可以产生多种细菌素的菌株,可以扩大食品中的防腐作用,具体的
求问应用于食品的抗菌和防腐保鲜的转基因微生物食品有哪些?需要具体的过程.如 乳酸菌能产生细菌素,利用基因重组技术构建可以产生多种细菌素的菌株,可以扩大食品中的防腐作用,具体的重组过程是什么?还有其它的那些例子

求问应用于食品的抗菌和防腐保鲜的转基因微生物食品有哪些?需要具体的过程.如 乳酸菌能产生细菌素,利用基因重组技术构建可以产生多种细菌素的菌株,可以扩大食品中的防腐作用,具体的
转基因使用是未确证安全的.
现在有筛选出来的乳杆菌能分泌抗真菌和酵母菌的细菌素.已经商业化了.

提取DNA 然后植入

提取DNA 然后植入

续崇郑

什么意思?不太明白你好,请问不清楚的点在哪里?我现在需要一些资料 关于转基因微生物应用于食品的抗菌和防腐保鲜。需要有具体的例子,具体的过程,说白了就是要知道那个转基因微生物是怎样重组然后发挥作用的1.低温肉制品复合防腐剂: 2.防腐剂: 3.食用菌防腐剂: 4.防腐剂的加注方法: 5.用生产二氯乙烯基水杨酰胺的废液制备防腐剂的方法: 6.一种防腐剂及制备方法: 7.防腐剂: 8.复合生物防腐剂:...

全部展开

什么意思?不太明白

收起