高级脂肪酸钠与浓硝酸反应

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 04:05:17

高级脂肪酸钠与浓硝酸反应
高级脂肪酸钠与浓硝酸反应

高级脂肪酸钠与浓硝酸反应
高级脂肪酸一般是RCOOH,通常指C6~C26的一元羧酸,属于饱和级的,对应的钠盐能溶于水
高级脂肪酸钠与浓硝酸反应:
RCOONa + HNO3===NaNO3 + RCOOH
生成的高级脂肪酸密度比溶液小,于是大量浮在水上,形成一层近白色固体
浓硝酸氧化饱和羧酸比较难,即使高级脂肪酸与浓硝酸发生氧化还原反应,碳链的断裂是随机的,因此产物也复杂
主要是强酸制弱酸的反应