煮饺子为什么要加水,还要加三遍?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 15:05:13

煮饺子为什么要加水,还要加三遍?
煮饺子为什么要加水,还要加三遍?

煮饺子为什么要加水,还要加三遍?
因为煮水饺的时候水是开的才下水饺的,但下了水饺之后皮的外层很容易就熟了,但内层和馅还没熟,如果继续这样煮的话水饺皮很容易煮烂化掉,而适当的加一些冷水的话可以冷却水饺的外表皮而使里外受热均匀!这样煮出来的水饺就会完整漂亮!