作业帮鉴定蛋白质为什么要在碱性环境?用双缩脲试剂鉴定蛋白质,为什么要在碱性环境?我的意思是，肽键为什么在碱性条件下才和铜离子反应，中性或者酸性还反应么？
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 09:23:28
鉴定蛋白质为什么要在碱性环境?用双缩脲试剂鉴定蛋白质,为什么要在碱性环境?我的意思是，肽键为什么在碱性条件下才和铜离子反应，中性或者酸性还反应么？
鉴定蛋白质为什么要在碱性环境?
用双缩脲试剂鉴定蛋白质,为什么要在碱性环境?
我的意思是，肽键为什么在碱性条件下才和铜离子反应，中性或者酸性还反应么？
鉴定蛋白质为什么要在碱性环境?用双缩脲试剂鉴定蛋白质,为什么要在碱性环境?我的意思是，肽键为什么在碱性条件下才和铜离子反应，中性或者酸性还反应么？
肽键在酸性条件下会被破坏,中性条件下铜离子会转变成难溶的氢氧化铜.
在碱性环境中，双缩脲能与铜离子作用，形成紫色络合物，碱性，就是生成紫色的条件
双缩脲试剂是由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4组成的，而从以上比例可看出碱是过量的 是因为双缩脲（H2NOC-NH-CONH2)在碱性条件下与二价铜离子结合成了紫色的络合物 。
而蛋白质的鉴定实际上是因为肽健（-CO-NH-)与二价铜离子在碱性条件下结合成了紫色的络合物 ，因为肽健与双缩脲结构相似...
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双缩脲试剂是由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4组成的，而从以上比例可看出碱是过量的 是因为双缩脲（H2NOC-NH-CONH2)在碱性条件下与二价铜离子结合成了紫色的络合物 。
而蛋白质的鉴定实际上是因为肽健（-CO-NH-)与二价铜离子在碱性条件下结合成了紫色的络合物 ，因为肽健与双缩脲结构相似
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高中生物?蛋白质鉴定为什么碱性环境鉴定, ,不是说碱性环境蛋白质要变性吗,高手进啊 !
鉴定蛋白质为什么要在碱性环境?用双缩脲试剂鉴定蛋白质,为什么要在碱性环境?我的意思是，肽键为什么在碱性条件下才和铜离子反应，中性或者酸性还反应么？
在蛋白质的鉴定实验中,先加双缩脲试剂A再加双缩脲试剂B为什么?先加B后加A不是也能营造碱性环境吗?
请问蛋白质在酸性环境下没有在碱性环境下稳定吗?为什么?
在酸性环境中蛋白质碱性基团解离度大 此时蛋白质带何种电荷 为什么
为什么双缩脲试剂可以鉴定蛋白质是由于蛋白质有肽键?双缩脲反应实质是在碱性环境下的铜离子与双缩脲试剂发生的紫色反应.而蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键 引自何荣
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