真空包装过的咸鸭蛋为什么会发霉变质?腌过的鸭蛋直接放锅里去煮,煮过后取出晾干,而后直接真空包装,包装好之后直接装箱销售.程序是否有问题,还是进入了空气和细菌?经验丰富人士详解…

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 13:36:05

真空包装过的咸鸭蛋为什么会发霉变质?腌过的鸭蛋直接放锅里去煮,煮过后取出晾干,而后直接真空包装,包装好之后直接装箱销售.程序是否有问题,还是进入了空气和细菌?经验丰富人士详解…
真空包装过的咸鸭蛋为什么会发霉变质?
腌过的鸭蛋直接放锅里去煮,煮过后取出晾干,而后直接真空包装,包装好之后直接装箱销售.程序是否有问题,还是进入了空气和细菌?经验丰富人士详解……

真空包装过的咸鸭蛋为什么会发霉变质?腌过的鸭蛋直接放锅里去煮,煮过后取出晾干,而后直接真空包装,包装好之后直接装箱销售.程序是否有问题,还是进入了空气和细菌?经验丰富人士详解…
我看你的程序好像有点问题:
1.“晾干”过程中就有可能沾上细菌,“晾干而后直接真空包装”,没有消毒灭菌环节.
2.“真空包装”操作过程中也可能进入了空气和细菌.

真空包装过的咸鸭蛋为什么会发霉变质?腌过的鸭蛋直接放锅里去煮,煮过后取出晾干,而后直接真空包装,包装好之后直接装箱销售.程序是否有问题,还是进入了空气和细菌?经验丰富人士详解… 真空包装为什么可以阻止食物发霉和变质 真空包装时间长为什么会变质急 魔芋豆腐属于哪类食品?还有就是怎么延长魔芋豆腐的保质期?真空包装装袋后为什么会出现变质的现象?我真空包装了还加入了山梨酸钾,为什么过不了几天就会变质变色呢?还有就是为什么还 夏天煮沸过的肉汤为什么会很快变质? 东西过久了为什么会变质? 这是不是发霉,真空包装的. 为什么用盐腌过的食物不容易变质 将衣服真空包装会发霉吗 咸鸭蛋为什么会出油?为什么腌过的咸鸭蛋的蛋黄会出油呢?还有,有些咸蛋的蛋黄是分层的,蛋黄里面还有结构吗,为什么会分层呢?普通的的鸡蛋鸭蛋煮过后为什么没有这种情况,盐分在这个过程 真空包装的生姜会变质吗?真空包装的去皮生姜有多长时间的保质期呢? 真空包装为什么能使物体不发霉 为什么蜂蜜水会发霉?不是说蜂蜜不发霉吗?但是我泡的蜂蜜水上次没喝完,过了两天就发霉了,是因为蜂蜜不纯还是因为加了水的关系? 吃了变质的食物怎么办不知道有没有发霉,过保质期很多天了,是凤梨酥,刚吃,肚子有些不舒服,会怎么样呢,吃什么药说闲话的别来 真空包装为什么会保鲜 真空包装的蜜饯产品发生变质 水放几天会变质?什么样的水会变质?为什么变质? 玻璃会发霉么?为什么会发霉?