关于酶的活性的问题请问酶的失活(温度,PH)的具体情况是怎样的,假如最适温度为20度,完全失活温度为40度,先一开始就放到30度里,然后降温到20度,现在酶的活性与30度时的活性,哪个大?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 16:57:17

关于酶的活性的问题请问酶的失活(温度,PH)的具体情况是怎样的,假如最适温度为20度,完全失活温度为40度,先一开始就放到30度里,然后降温到20度,现在酶的活性与30度时的活性,哪个大?
关于酶的活性的问题
请问酶的失活(温度,PH)的具体情况是怎样的,假如最适温度为20度,完全失活温度为40度,先一开始就放到30度里,然后降温到20度,现在酶的活性与30度时的活性,哪个大?

关于酶的活性的问题请问酶的失活(温度,PH)的具体情况是怎样的,假如最适温度为20度,完全失活温度为40度,先一开始就放到30度里,然后降温到20度,现在酶的活性与30度时的活性,哪个大?
可能不变,也可能升高,因为放在30度,酶的活性有可能被破坏,有可能没被破坏,当它别破坏的时候,再把它放在20度的时候,没有影响,与它直接放在30度的时候是一样的;如果酶的活性在30度的时候没有被破坏,在降低在20度的时候,它的温度就是最适温度,酶的活性肯定就大于在30度的时候

在失活温度前面酶就还有活性,所以酶从30°C降到20°C,活性会上升,如果一开始温度超过了40°C,那么在降到20°C时,酶的活性也不会改变,因为此时酶已经失活了。