茚三酮能否和蛋白质发生反应?我们知道茚三酮可以和氨基酸发生反应 反应原理是氨基酸前面的氨基或者某些氨基酸中是NH3+与茚三酮反应能出现红色或者紫色那么茚三酮是否可以和蛋白质发

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 10:17:17

茚三酮能否和蛋白质发生反应?我们知道茚三酮可以和氨基酸发生反应 反应原理是氨基酸前面的氨基或者某些氨基酸中是NH3+与茚三酮反应能出现红色或者紫色那么茚三酮是否可以和蛋白质发
茚三酮能否和蛋白质发生反应?
我们知道茚三酮可以和氨基酸发生反应 反应原理是氨基酸前面的氨基或者某些氨基酸中是NH3+与茚三酮反应能出现红色或者紫色
那么茚三酮是否可以和蛋白质发生反应?蛋白质由氨基酸脱水缩合而成,每条肽链开始的氨基酸一般为甲硫氨酸 有氨基存在--
我想 是否只有肽链的前端与茚三酮反应了 也会变色?或者由于某些蛋白质的盘曲折叠导致氨基在蛋白质构型里面 而使茚三酮无法与肽链前端的氨基反应而变色?
如上情况是否发生--?

茚三酮能否和蛋白质发生反应?我们知道茚三酮可以和氨基酸发生反应 反应原理是氨基酸前面的氨基或者某些氨基酸中是NH3+与茚三酮反应能出现红色或者紫色那么茚三酮是否可以和蛋白质发
你也提到盘曲折叠导致氨基不能参与反应.这是一点.
但更主要的是,仅有几个氨基,相对于整个反应体系来说,可以忽略不计,数量级相差太大.
反应之所以能显色,是因为氨基反应后影响茚三酮的一些环,导致光波经过这些环时产生色散.
就几个分子的量,在整个反应体系中,根本看不来.
所以不能做显色反应.

不能

茚三酮能否和蛋白质发生反应?我们知道茚三酮可以和氨基酸发生反应 反应原理是氨基酸前面的氨基或者某些氨基酸中是NH3+与茚三酮反应能出现红色或者紫色那么茚三酮是否可以和蛋白质发 如果茚三酮反应呈阳性,结果颜色如何?能否用用茚三酮反应可靠鉴定蛋白质存在? 请问,能否利用茚三酮反应可靠地鉴定蛋白质的存在吗? 蛋白质与茚三酮反应的颜色 用于鉴别氨基酸溶液,蛋白质溶液和淀粉溶液的试剂是1.茚三酮,碘水2.双缩脲试剂,碘水1行不行啊? 茚三酮能和蛋白质反应吗 你能区分蛋白质茚三酮反应及其他氨基化合物茚三酮反应的结果吗 哪本书中有茚三酮显色反应测定蛋白质含量 一个化合物如果能和茚三酮反应成紫色.说明这个化合物是氨基酸,肽或蛋白质. 蛋白质或氨基酸的显色反应有哪些,请列举出来要反应试剂和颜色还有茚三酮反应、坂口反应呢 氢氧化钠和硫酸钾,硝酸钠和氯化钾,硫酸钠和盐酸三组,能否发生反应,为什么. 发酵上清液(放线菌)在双缩脲反应中,加热先是亮黄色,然后变成橙色,并有红色沉淀(Cu).反应过程没有出现紫色.与茚三酮反应,呈紫色.能否认为发酵液中没有蛋白质? 为什么双缩脲能和蛋白质发生紫色反应? 蛋白质和酸会发生反应吗? 蛋白质和酸会发生反应吗? 蛋白质和醋会发生反应吗 蛋白质和醋会发生反应吗 哪些物质可以与蛋白质反应生成稳定的络合物?除茚三酮和坂口反应中的试剂外,哪些物质可以与蛋白质反应生成稳定的络合物,并不受Tris影响?最好是有颜色反应的。 什么样的氨基酸不能和水合茚三酮反应啊