@@@蛋白质的呼吸商是多少?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/16 02:44:14

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答：不同的营养素的呼吸商分别是多少?请解释一下.
碳水化合物的RQ为1,而脂肪的RQ为0.7,脂肪的呼吸商较低是因为脂肪酸需要比呼出的二氧化碳更多的氧气进行氧化作用.蛋白质的RQ为0.8.普通人在静息状态下的RQ约0.8；

呼吸商（respiratoryquotient简称RQ），是指呼吸作用所释放的CO2和吸收的O2的分子比。当蔗糖、葡萄糖或淀粉等碳水化合物作为呼吸底物时，如果它们被完全氧化，

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