食品按营养成分可分几类

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 12:24:41

食品按营养成分可分几类
食品按营养成分可分几类

食品按营养成分可分几类
营养成分指的就是营养素,营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分.凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素.
现代医学研究表明,人体所需的营养素不下百种,其中一些可由自身合成、制造,但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种,精细分后,可概括七大营养素：人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等7类.
健康的继续是营养,营养的继续是生命.不论男女老幼,皆为生而食,为了延续生命现象,必须摄取有益于身体健康的食物.
当营养素缺乏时的各种症状 ,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号,提醒我们迅速找出应对之策.例如头发干燥、变细、易断、脱发,可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌.
因此,人生病,表示身体可能缺乏某些营养素,首先需要通过食物中的营养素来修复身体,而不是药物.

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