品，金骏眉(500字)作文

精选作文:品，金骏眉(500字)作文

　　 刚开始，我并不是喜欢喝茶。一次偶然，让我喜欢上了这种红茶_________金骏眉。　
　　　　 一次，我正专心致志、目不转睛地看电视，爸爸拿着一个精致玲珑的茶壶走过来，说：＂来，尝尝看，这可是顶级的红茶啊！＂说罢，给我了一只小巧玲珑的茶杯，用凤凰三点头倒下了茶。一股淡淡的茶香流入我的鼻中，让我想把它一饮而尽的冲动，爸爸似乎看出了我的想法，轻轻笑道：＂茶不是酒，酒一饮而尽，是豪爽大气，但茶得慢慢品，品茶前，得先闻香气，像这样，你看。＂爸爸示范起来。只见他轻轻把茶拿起，放到鼻前，闻金骏眉醉人的气味，然后，慢慢吮了一口。我装模作样地拿起茶杯品茶，心里却犯起了嘀咕：喝个茶怎么还有这么多讲究呀！真是麻烦。　
　　　　下午，阳光充足而明媚，让人心情都为之晴朗而愉悦。我躺在躺椅上，沐浴在阳光下，手里拿着一本小说，津津有味地看着书。起身走去客厅拿茶，普洱茶、铁观音、花茶、绿茶、乌龙茶······我却想都没想拿了那包黑黄相间，乌黑之中透着金黄的茶叶______金骏眉。我按照爸爸教我的泡法泡茶叶，先白鹤沐浴（洗杯），再观音入宫（落茶），然后，关公巡城（倒茶）。拿了一杯清香的茶，在阳光下品茶，轻轻吮一囗，感到全身心十分舒服，脑海里想：这才是美好的生活！　
　　　　感茶，品茶。

篇一：金骏眉揭秘、挑选、品鉴

揭秘金骏眉（正山堂说法）：

时下的茶市，但凡有泡茶处，无人不谈金骏眉。作为近几年来茶叶市场上声名鹊起的红茶产品，市场上充斥着五花八门的所谓金骏眉，坊间也流传着“两眉”产生始末的多种版本。那究竟“两眉”是怎样产生的呢？又是如何在短短几年时间内横空出世并占据茶市鳌头，成为街头巷尾的话题？

大红袍的起源已不可考，流传的都是优美的传说和故事，但对于金骏眉，却是识于偶然，是集体智慧的结晶。2005年7月15日的午后，正山小种红茶

金骏眉名字解密一：

此言一出，在场诸位深为赞同，即命名其为“金骏眉”。爱喝岩茶的茶友都知道，智慧勤劳的武夷山人，最擅长给武夷茶取名。江元勋说，之所以取名“金骏眉”，有以下几层含义，首先茶色金黑相间，宛如查色黄而亮，就像是贵重的黄金，也寓意其得之不易，因此，取个“金”字。而“骏”字由来，则有三层意思：首先“骏”音同“峻”，示其采于崇山峻岭之中；其次，干茶外形似海马状，而马有奔腾之快也，同时也说明该茶能快速试产。至于“眉”字，乃寿者长久之意，通常绿茶类中由好芽制成得茶一般称眉者，如有寿眉、珍眉等。

金骏眉名字解密二：

其实市场上很多人并不认同江元勋此一家之言。因此有人说：因外形毫极显，似人的眉毛，又因制作的

“金骏眉”三字到底意味着什么？

即使到今天，金骏眉到底为何物，还是一个有待商榷的事。2007年正山茶业公司根据初制时的集体构思将金骏眉注册以一个红茶商标的形式进行注册，但市场上的大多数参与者又将金骏眉看成为一个“红茶品种”，更甚者将金骏眉定义为“一种工艺”。因而，对于所谓的“金骏眉创始人”一说，只是增加自我光环的宣传，无非是希望在市场上有更多人的愿意购买自己的产品罢了。至于金骏眉的“骏”字与梁骏德先生的“骏”字一样，无非是一种人为的偶合，寄希望于新茶能够如骏马般奔腾而已！

金骏眉茶树：

正宗的金骏眉茶树，生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1200米左右)，属于原生态野生小种菜茶，当地人又叫奇种，有几十年甚至上百年的历史。金骏眉、银骏眉、赤甘、及正山小种，都是采自当地的小种菜茶。

灵山福地的产地：

金骏眉的发源地武夷山市（原崇安县）星村镇桐木村座落在福建武夷山国家级自然保护区内，是中国东南大陆现存面积最大，保存最完整的中亚热带森林生态系统，是生物物种资源的宝库，因此被中外生物学家誉为“绿色翡翠”、“蛇的王国”、“鸟的天堂”、“昆虫的世界”。

金骏眉特征：

【条索】条索是指茶的外形规格。一般来说，条索紧、身骨重，圆而挺直。正品金骏眉由于原料来自武夷山国家自然保护区，高山林茂，生态环境好，昼宿温差大，因而所产茶叶芽头肥壮，内质丰富，持嫩度好，干茶条索紧结纤细，圆而挺直，稍弯曲；绒毛密布，有锋苗；身骨重，匀整。

【色泽】茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求。好茶色泽一致，光泽明亮、油润鲜活。如色泽深浅不一，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差、品质劣。正品金骏眉色泽均匀、油润，金黄黑相间、乌中透秀黄、带有光泽，不含杂物，净度好。

【滋味】金骏眉由于生长在独特的自然环境中，所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而，内含丰富，干物质含量高，茶汤浓稠度高，清和醇厚，带有甜味，回甘明显持久，品质优，无论热品冷饮皆绵顺滑口。

【汤色】品质好的金骏眉茶黄素含量高，汤色清澈透明有光泽。品质差的茶，茶黄素含量低，汤色浑浊，有大量悬浮物，透明度差。正品金骏眉品质好，茶

黄素较一般红茶高，故汤色金黄华贵，清澈透亮，有光泽，金圈宽厚明显，久置有乳凝，浆呈亮黄色。

【香气鉴定】一是汤前闻香，二是汤后闻香。汤前香通过鼻嗅，闻茶叶的干香。最简易的办法：用沸水冲泡茶壶或盖碗，提高壶（碗）的温度，倒入干茶，盖上壶数秒，借助壶（碗）热气烘托，闻茶的干香。茶叶经沸水冲泡后散发出来的香气为汤后香，汤后闻香依泡茶方式的不同而有区别。正山堂金骏眉的香气是集花香、果香、蜜香等综合香型于一身。

【叶底】 叶底即冲泡后的茶渣。好的茶叶叶底质地柔软、色泽明亮，叶形大小均匀一致。正品金骏眉叶底明亮，叶张厚，叶底呈金针状，匀整、隽拔，色如古铜，芽叶肥壮，粗细长短均匀，形如松针，手捏柔软有弹性，说明制造精细。

金骏眉冲泡：

金骏眉地处高海拔桐木关地段，丹霞地貌。我们用100℃沸水冲泡，不影响茶香，反而市面很多金骏眉超过90-95℃泡出来发酸发涩，汤色橙红不清晰。市面上很多都是烟熏、桂圆、地瓜味的金骏眉，汤色橙红，用沸水冲泡发酸发涩。正山堂金骏眉是花香、果香、蜜香的综合香型，汤色金黄透亮，要用沸水冲泡。

在好水沸水快出水的情况下，3克 “元正”金骏眉红茶可连续冲泡12次，其汤色依然金黄，仍有余味。每泡的时间是：

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篇二：金骏眉调研报告

杨 韩陈

艺佳良诗苏 颖守小 正组 成

员

：

茶

金骏眉质量情况调研报告

1 红茶的简介

以红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。

工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。这里“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了“原产地保护”。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是“松烟香，桂圆汤”，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。

红碎茶是红茶经过切碎加工，呈颗粒型碎片，用沸水冲泡时茶汁浸出量大，适于加工成“袋泡茶”，适宜一次性冲泡。

2 红茶的质量鉴别

2.1工夫红茶与小种红茶

工夫红茶和小钟红茶都属条茶类型，重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。

外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

2.2红碎茶

红碎茶的品质优劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是

经营者采用，以此来赢得一定的利益空间。用一个很通俗的例子，茶叶拼配就好像找对象，找到情投意合的元素，便能彼此相濡以沫，取长补短；而遇见性格不合的对方，则很容易一不小心便成了冤家，让茶叶品质一文不值。

拼配茶叶要根据茶叶的原料品质、市场消费水平设定茶叶拼配比例，如今，茶叶拼配技术是质量管理的重要组成部分，拼配茶既可以满足消费者的需要，也可以最大程度地发挥茶叶的经济价值。拼配茶叶是调剂品质的需要，我国茶树生产的地区很广，由于各地茶叶的种植土壤、气候条件不同，茶树品种不同以及各地的茶叶加工方法的差异形成了产品品质的差异，在一些贸易中，为了保证货源不受地区、时期和品种等因素的限制，常常是同一茶类的同一级别茶，采用各地区、各品种的成品茶进行拼配，使得有利于商品茶品质的稳定和长期供应。

4 实地调研—金骏眉

由于红茶品类众多，每个单独的品类都有其自身独特的加工工艺和形态特征，对其质量的鉴别方式也不同，有些茶叶厂家可能只做一个单独的品种，故我小组从众多红茶品类中选择了金骏眉这一品种，进行实地调研和厂家质量分析。

本次调研，我们走访了海淀区的多家茶商与茶叶销售中心，去了解了不同种类红茶的质量鉴别方法，亲身感受了茶叶的外形观感，冲泡程序，茶汤颜色以及茶香。通过对这些鉴别茶叶的流程的充分体验，更好的了解了红茶这种商品的质量特性。报告中我们选取了金骏眉红茶作为这次体验的例子，而由于金骏眉是高端市场的产品，所以在多数的中端茶叶市场并没有真正的金骏眉茶叶，只有仿制品。这次我们体验的就是仿制品金骏眉，并拍摄了照片。而为了做出对比，我们又在网上搜索了正宗金骏眉的外观以及冲泡后的茶汤效果图片。

4.1金骏眉简介

金骏眉首创于2005年，是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶。

4.2金骏眉的质量鉴别

4.2.1观外形

正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

4.2.2冲泡

将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

4.2.3观汤色

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。

4.2.4闻茶香

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。

下图所示中，图1，图2为正宗金骏眉的茶叶外形色泽以及冲泡后的茶汤颜色；图3，图4，图5为仿制金骏眉茶叶外形色泽以及冲泡时的视觉效果和冲泡后的茶汤颜色。

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篇三：金骏眉的真假识别方法

金骏眉属于什么茶

很多人不清楚到底金骏眉属于什么茶，

其实金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，金骏眉是目前中国高端顶级红茶的代表

。

金骏眉属于什么茶

金骏眉，首创于2005年，由武夷山桐木关施小将、北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。

金骏眉的外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高

。

一、金

代表等级，金者，贵重之物也。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的，市面上流传的金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多的乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。）

二、骏

1.通“峻”，原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树；

2.条索状如海马，由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来；

三、眉

形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等。

注意事项

金骏眉的冲泡的一些注意事项，优质山泉水或纯净水，同时把适量（一般为3g到5g）的金骏眉放到茶漏中，然后将沸水（100℃）冲入茶漏，茶漏底下用玻璃器皿接茶漏中流出的茶水，即可饮用，用此方法饮用效果最佳。

【红茶】极品红茶金骏眉

金骏眉近年来创造了茶界“神话”，最主要的原因就是其产自生态环境特别优良的武夷山国家级自然保护区由于高山日出迟，日落早，终年云雾缭绕，日夜的温差比平地小，有利于形成优良的品质。

金骏眉近年来创造了茶界“神话”，最主要的原因就是其产自生态环境特别优良的武夷山国家级自然保护区。由于高山日出迟，日落早，终年云雾缭绕，日夜的温差比平地小，有利于形成优良的品质。且高山紫外线较强，有利于芳香物质形成，茶叶肉质肥厚，内涵丰富，香气高，具有其他地区茶叶无法模仿的特质。难能可贵的是，武夷山自然保护区山高林密，随着四季的变化，落叶和枯萎的植物植被成为茶叶天然的绿色肥料，所以茶园不施用肥料。

品鉴金骏眉真伪：一泡一品四看

一泡：品鉴真伪金骏眉可用煮沸至100℃的开水冲泡。正山的茶叶品质好，即使用沸水冲泡照样甘甜顺口。

而外山的仿制金骏眉由于茶青品质欠佳，用沸水冲泡则会产生苦涩味。

一品：正山金骏眉饱含武夷山自然保护区独有的正山韵。啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，使人仿佛置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜。

四看：一看干茶。据专家介绍，越是高山生产的茶，干茶颜色越黑。因此，正山金骏眉芽头以黑色居多。二看汤水：正山的金骏眉冲泡后泡沫少，汤水清亮透彻，偶有少量的绒毛漂浮；三看汤色：正山金骏眉的汤水颜色为金黄透亮，而外山仿制金骏眉的颜色则和普通红茶一样偏红色。四看茶底：茶叶泡了四五泡后，金骏眉的芽头全部舒展开来，一片一片似眉毛一样秀挺亮丽。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳，茶底依然萎缩成团，不成“眉”形。

【红茶】大红袍与红茶的区别

红茶和大红袍二者都武夷山的茶。它们都是生长在同一个地方，外表又那么的相似，这二者的区别在哪里呢?接下来我们一起来谈一谈大红袍与红茶的区别。

红茶和大红袍二者都武夷山的茶。它们都是生长在同一个地方，外表又那么的相似，这二者的区别在哪里呢?接下来我们一起来谈一谈大红袍与红茶的区别。

大红袍产于闽北“美景甲东南”名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。在清康熙年间，开始远销西欧、 北美和南洋诸国。

红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

通过上面的介绍我们知道大红袍与红茶的区别在哪里，虽然它们都是武夷茶但是它们不是同一种茶。

金骏眉的冲泡方法

金骏眉是红茶中的一种，红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。

如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言金骏眉的冲泡方法有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言金骏眉的冲泡方法有冲泡法和煮饮法之分。但不论金骏眉的冲泡方法有何种，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将金骏眉的冲泡方法介绍如下。

置具洁器

一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

量茶入杯

通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

烹水沏茶

当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

闻香观色

红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

品饮尝味

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;

昨日，”金骏眉”创始人梁骏德接受了记者电话采访，在闻香品茗方面传授给市民一套独具慧眼的识别法宝。

1、观外形：因桐木正山金骏眉多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间。

2、看汤色：呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗色为次。

3、闻茶香：干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁，沁人心脾。

4、品茶韵：正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，耐冲泡，汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效。

5、评叶底：叶底呈鲜活明亮的古铜色为上，红褐色为次。

金骏眉创始人梁骏德表示，金骏眉是用稀少的野生种茶芽以独特的加工工艺制成的改良型高档红茶。其稀有性、其生态有机品质是保持高价格的真正原因。”虽然现在金骏眉市场很热，但是里面鱼龙混杂的现象很多。作为消费者，还是要学会去辨别，理性地看待正品或仿品金骏眉。

“金骏眉”红极一时，是否能经得起洗礼，还有待市场的进一步考验。

市场鱼龙混杂

售价有2万也有700元

目前，厦门几乎所有的茶叶店里都有售卖”金骏眉”.但这些标称”金骏眉”的茶品质量参差，价格都不低，有8千元/500克，更有高达2万元的”金骏眉”.而普通的街边茶叶店，700元甚至更便宜的金骏眉也能看到，巨大的差价及概念炒作，让消费者无所适从。

据一位知情人士介绍，金骏眉走红后，不少茶农以次充好，有的直接将普通的红茶打上金骏眉的标签鱼目混珠；而大多数茶农以各种各样大量种植的品种茶芽作为原料来制作金骏眉。自今年三四月份起，市场上打上”金骏眉”字样用于内包装的红茶袋，每月销量可达几百万袋。

而实际上，厦门市场上所标榜的”金骏眉”数量已远远超出原产地桐木关每年1000公斤左右的产量。

如何区分不同等级的正山小种

武夷山正山小种红茶是世界红茶的鼻祖。正山小种具有保留相对完整的紧结外形，不加烟，不拼堆，原汁原味原条索的特点。根据茶叶的品质及采摘的标准分为金骏眉、银骏眉、小赤甘和大赤甘。

金骏眉，只采摘芽，形状：绒毛少、条索紧细、重实；香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显。

银骏眉是一芽一叶制作的，与金骏眉差别不大，仅是制作原料有所差别，价格略低于全芽尖的金骏眉。银骏眉外形：一芽一叶，紧结，均整，银灰色为上，金黄带红为次。

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篇四：金骏眉品牌的终结与重生

金骏眉品牌的终结与重生

长期以来，“金骏眉”意味着一种极品红茶，甚至卖到了几万元一斤。无疑，“金骏眉”代表着巨大的经济价值。2007年3月，金骏眉的创始者向商标局申请注册“金骏眉”商标，而同村的茶叶公司却提出了异议：“金骏眉”属于茶叶的通用名称，不能为一家垄断。自此，“金骏眉”商标开始了长达6年的争议历程。

2013年12月12日，北京市高级人民法院对“金骏眉”商标案作出终审判决，最终认定“金骏眉”为茶叶的通用名称，不予核准注册，这为长达6年之久的“金骏眉”商标案最终划上了句号。

法院判决意味着“金骏眉”品牌终结

北京市高级法院的判决意味着什么？它对茶业品牌利益格局又将产生什么样的影响？泡上一杯热茶之后，人们依然会对上述问题津津乐道。

“金骏眉”商标案件背后存在的是各方利益的角逐：如果“金骏眉”注册为商标，即该品牌利益则由一家公司独享；如果“金骏眉”作为茶叶的通用名称，则意味着它不能被注册商标，这样“金骏眉”品牌利益将由所有茶企分享。

显然，在这一案件中，“金骏眉”商标申请人所要对抗的是其他所有茶企。

其中，桐木关村的其他茶企的心态则更加微妙：一方面，他们希望“金骏眉”商标能够获得注册，桐木关村之外的那些滥竽充数者将被禁止。另一方面，他们又不希望“金骏眉”商标为一家独有.在他们看来，“金骏眉”是桐木关村人集体智慧的结晶，不应当由哪一家企业独享。当国家商标局派员到武夷山调研时，不同意“金骏眉”商标被正山茶叶公司注册的村民代表和厂家代表的签名和手印，满满8大张纸。

武夷山市政府曾出面调解，希望相关企业能以大局为重。何为“大局”？显然是先获准商标注册，然后再进行内部的利益分配。

与茶企关注利益分配不同，消费者更关注是还能否买到正宗的金骏眉。打开百度网站，输入“金骏眉”，网页上充斥着众多商家的推广信息，所谓“绝对正宗金骏眉”、“武夷山原产金骏眉”等广告语铺天盖地。世界上真的有这么多正宗金骏眉吗？要知道，真正的金骏眉所选用的是春茶的芽尖，据悉，一斤金骏眉约需5万多颗芽尖。桐木关村茶山面积只有6700多亩，成本高、原料少、产量低，这也正是金骏眉成为正山小种中极品之原因。

为了有效鉴别金骏眉的真假，还有不少品茶者总结了如何观其形、品其味、闻其香等方法。现在的问题是，既为“通用名称”，金骏眉已无所谓真假之分、无所谓“山寨”与“正规军”之分。北京市高级法院的判决一出，“金骏眉”也仅仅意味着它是一种红茶，不再意味着它是一种好茶。因此，北京市高级人民法院的判决从某种意义上宣告了“金骏眉”作为品牌的终结。

所有人都是输家消费者是最终的输家

“金骏眉”案作为一场诉讼，总会分出输赢，但“金骏眉”品牌终结的判决结果，却注定了所有人都是输家。

首先，商标申请公司最终未能捍卫这个曾为其付出巨大努力和心血的品牌。在商标申请过程中，商标申请人为了“金骏眉”的顺利注册，还与武夷山茶叶同业公会达成协议，授权武夷山茶叶同业公会授权管理该商标，武夷山区域内符合资质要求的企业，都可以向武夷山茶业同业公会申请使用“金骏眉”商标。显然，这一切努力最终付诸东流。

其次，商标异议人同样也是输家。表面上它是官司的赢家，但它和桐木关村其他茶企同样是输家，他们试图用所谓“集体智慧”来对抗一家独有“金骏眉”，但最终他们一起输掉了“金骏眉”商标。在“金骏眉”面前，他们与桐木关之外的其他茶企不再有任何区别。

“金骏眉”到底是什么，是通用名称，还是商标，这不仅是事实判断，更是利益平衡。

如果正山茶叶公司能在推广“金骏眉”商品的初始，就

如影随形的技术战略问题，如何实现茶叶制作工艺、产品研发等方面技术升级，以及如何制定企业的专利战略等，都颇值得研究。

品茶的背后是品“牌”，茶叶的清香中却透着错综复杂的利益格局。在我国茶叶企业全面升级的过程中，市场营销、技术研发、品牌保护等要素缺一不可，辅之以更加科学的品牌制度才能培育出真正的好茶。

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